BOTAFUMEIRO
A Botafumeiro sabem què vol dir ser la marisqueria de referència a Barcelona. Cada plat que servim és el resultat d'una acurada comesa que sovint comença a milers de quilòmetres del nostre restaurant.
"Quan la matèria primera és indiscutiblement la millor del mercat, el cuiner ha de saber respectar el producte, donar-li únicament el punt de foc i el guarniment justos per despertar tot el seu sabor i aroma al plat". Moncho Neira, Xef i propietari de Botafumeiro.
Les matinades de Botafumeiro són llotges de Catalunya i Galícia, són l'aldarull de la subhasta i el caràcter del pescador a les hores fredes. Per aquest motiu, perquè cada dia ens entreguem seleccionant els millors exemplars, la nostra cuina és la victòria d'una tradició i frescor úniques, de tota la cultura de la Mediterrània i el Cantàbric.
Horari Comercial:
De dilluns a diumenge servei de migdia de 13:00 a 15:30 hs.
Delivery tot el dia.
Servei a domicili: Si